vecchia spugna BLOG
ヴェッキアスプーニャのブログ

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3月からヴェッキーに変化が。。。 2016.03.04 Friday

先週末『洋食屋ヴェッキー』にお越し下さいました皆様ありがとうございました!
お陰さまで、楽しく賑やかな3日間を過ごす事が出来ました。
今後も、普段とは趣の違う料理をご案内出来る機会を企画していきたいと思いますので、楽しみにお待ち下さい!

さて、タイトルにもなっておりますが、3月からヴェッキアスプーニャに少し変化が起こります。
ヴェッキーの日曜日営業スタッフとして、ジェロボアムの黒谷が加わることになりました!
普段の営業は今までと変わらず私、安部がサービスを担当させて頂き、日曜日はサービスを黒谷にバトンタッチ致します!
皆様、どうぞ宜しくお願い致します。

そして、3月26日土曜日は『バール ヴェッキー』立ち飲みイベントです!
詳細はまた、ブログにてご案内致します。取り急ぎ日程だけ。。。



↓写真は本日のグラスワインから、フランスの2本をご紹介。
(右)【サン・ニコラ ルフレ2009】(フランス/ロワール)⇒ドライプラムやスミレの香り。酸化防止剤不使用、とても綺麗で優しい味筋の赤ワインです。
(左)【クロ・デュ・モン・オリヴェ】(フランス/ローヌ)⇒ドライな飲み口で大樽熟成が効いたクラッシックな赤ワイン。スパイスの豊かな香り、円やかな味わい。

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