vecchia spugna BLOG
ヴェッキアスプーニャのブログ

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本日は営業しております。 2015.08.17 Monday

本日と明日は普段は定休日(月曜日、第3火曜日)ですが、
先週お盆休みを頂いておりましたので、振替で営業しております。

本日のグラスワインのご紹介。

≪Sparkling Wine≫
ダーマ ブリュット(スペイン/ペネデス)
ペネデスで老舗の蔵元。熟れた林檎や柑橘の香りの辛口のカヴァです。
グリューエ ブリュット(アメリカ/ニューメキシコ)
ローストした洋梨やココナッツのようなフレーバー。泡立ち細やか。

≪White Wine≫
キアンタリ シャルドネ(イタリア/シチリア)
パイナップルなどの南国フルーツや、樽熟成によるバニラ香。やや辛口です。
メリオー トゥーレーヌ(フランス/ロワール)
桃やグレープフルーツの香り、酸が控えめな癒し系です。
イ・クリーヴィ フリウラーノ(イタリア/フリウーリ)
洋梨やカモミールなど野花の香り、繊細なミネラル感が特徴です。

≪Red Wine≫
ヴィニョー シラー(フランス/ローヌ)
みずみずしい果実味と爽やかな酸味が美味!スパイシーさは控えめなシラー。
オリャメンディ クリアランサ(スペイン/リオハ)
ダークチェリーやラム酒の香り、樽熟成が効果的な赤です。
ヴァルパーネ バルベーラ(イタリア/ピエモンテ)
カシスや熟したプラムのようないきいきとしたアロマ。飲み応え十分です!


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